Die Soosser Winzer

ÜBER UNS

Wir freuen uns, Sie in unserem Heurigen begrüßen zu dürfen. Nehmen Sie Platz, studieren Sie in Ruhe die Weinkarte und holen Sie sich Appetit am reichhaltigen Büfett. Unsere „Küchen-Chefin“ Maria Sederl lässt sich rund ums Jahr immer wieder Neues aus regionalen und saisonalen Produkten einfallen. Romana und ihre Mutter führen mit viel Herz und Engagement den gemeinsamen Betrieb, der sich seit 1978 zu einem wein-kulinarischen Treffpunkt der Thermenregion etabliert hat.

Fühlen Sie sich wohl – und wenn Sie einen besonderen Wunsch haben, wenden Sie sich an Ihre „Gastgeber“, wir sind gerne für Sie da!

DAS HEURIGENLOKAL

„Wie’s den Speisenduft wittern, da erwacht die Esslust, und wie die erwacht, legen sich alle anderen Leidenschaften schlafen; sie haben keinen Zorn, keine Rührung, keine Wut, keinen Gram, keine Lieb’, keinen Hass, nicht einmal eine Seel’ haben s’.
Nichts haben s’, als einen Appetit …“

Johann Nestroy hat die Atmosphäre beim Heurigen schon vor fast 200 Jahren augenzwinkernd-treffend beschrieben. Die Besucher und zahlreichen Stammgäste des Hauses Grabner-Sederl sind heute natürlich viel kultivierter, und die hervorragende Küche im bodenständig-leichten Stil verdient auch Liebe und Leidenschaft. Dahinter steht ein engagiertes, eingespieltes Team: Maria Sederl, unterstützt von Tochter Romana, die den Betrieb gemeinsam führen.

DIE SPEISEN

Kunst oder Handwerk, gleich, wie Sie es sehen, wir bemühen uns, eine zur Jahreszeit passende Speisenvielfalt zu servieren – für „g’scheiten“ Genuss!
Stammplätze im kalten Büfett besetzen das selbst gebratene Roastbeef, wunderbare Schinken, eine große Auswahl an Käse und vieles mehr.

G`sund und bunt ist auch die Salatpalette, die mit über 20 Sorten jeden Liebhaber von vitaminreicher Kost zufrieden stellt.

Das große Angebot an warmen Gerichten reicht vom klassischen Surschnitzel und der deftigen Schweinsstelze bis zum Brathendl und der knusprig gebratenen Ente, aber auch Fleischloses ist beliebt, je nach Saison vom Brokkoliauflauf bis zum Spinatstrudel.
Unser „Geheimtipp“: Lassen Sie sich zur Ganslzeit im November unsere hausgemachte Gänseleberpastete auf der Zunge zergehen, begleitet von einem Glas Traminer …

DER GASTGARTEN

Der wunderschöne Garten ist eine Wohlfühloase zum Entspannen und Genießen.

FRÜHSTÜCKSPENSION SOOSSER LANDHAUS

Ob Urlaub oder Wochenendausflug: Unser Landhaus lädt dazu ein, den Alltag mit Arbeit, Stress und Lärm für einige Zeit zu vergessen. Fühlen Sie sich rundherum wohl und genießen Sie das reichhaltige Frühstücksbuffet mit selbstgemachten Spezialitäten.

www.soosser-landhaus.at